雙北｜台北中山站CP值爆表馬太郎燒肉吃到飽，千元有找日式燒肉

想要品嘗最好的燒肉嗎？歡迎來到馬太郎燒肉！這家位於台北市中山北路的餐廳提供燒肉吃到飽，盡情享受美食的樂趣，菜單包括了各種口感豐富、新鮮美味的燒肉，讓您的味蕾得到滿足。

無論您是喜愛脆皮烤肉還是嫩嫩的和牛片，馬太郎燒肉都會滿足您的需求，除了美味的食物，還提供舒適的環境和友善的服務，希望來客都能夠在這裡度過一個愉快的用餐體驗。

以優質的肉品、新鮮的食材和精湛的廚藝聞名，絕對能夠滿足您的味蕾和胃口。馬太郎燒肉提供燒肉吃到飽，讓您可以盡情地品嘗各種不同的口味和口感，享受美食的無限樂趣。

無論是日式燒肉、還是熱愛韓式烤肉，甚至是泰式風味，在馬太郎燒肉似乎都可以被輕鬆地滿足。

相較其他燒肉吃到飽的店家，有著許多除了「肉」之外的備品，馬太郎燒肉真是把成本完全注入肉的品質之中，讓來店用餐的客人可以以相同的價格吃到品質更高的肉。如果以這樣的利基點來做推薦的話，不得不說馬太郎燒肉的CP值超級高，作為燒肉愛好者絕對不可以錯過！

馬太郎燒肉除了肉質優於普遍吃到飽店家之外，更是提供了不同口味的醬料，在肉一上桌時就同上附上，讓客人可以依照個人口味自由調整燒肉的風味，滿足不同口味喜好客人的味蕾需求。

馬太郎燒肉的店內裝潢也非常具有特色，以紅棕色作為整體餐廳的主調，搭配木質桌椅及白色簾幕，營造出優雅且現代感十足的用餐氛圍。

布簾的設置，不僅讓整家店的氛圍更加日式，作為客人也莫名多了一股隱私感。一桌通常可以坐4-6人，親友之間的聚會也可以很自然地坐在同一桌一起聊天玩耍。

另外特別值得一提的是雖然馬太郎燒肉未提供桌邊服務，但他們會特別針對某些肉品，為了讓客人吃到更好的口感，也會進行偶爾的桌邊服務或是教學怎麼烤肉更加美味。

餐點介紹

不得不說馬太郎燒肉除了肉之外，小菜的部分真的也是很令人滿意，而且也是吃到飽。

清爽的小菜是用餐加分的關鍵｜馬太郎燒肉

共有分成三種小菜：涼拌洋蔥、韓式泡菜、涼拌豆芽菜。

不知道馬太郎燒肉的涼拌洋蔥添加了什麼將進行醃製，洋蔥在口感上一點都不嗆辣，反而還很清爽，非常的解油膩，無論是單吃或是配肉一起食用，都是非常推薦的食用方式。

泡菜的部分我真的必須大推，吃完一碗又一碗，雖然一碗的大小也沒有很大，但就是非常的順口。加上馬太郎燒肉的泡菜最吸引我的地方是他是介於一個新泡菜與老泡菜之間的味道，帶有一點酸氣跟發酵味，整個讓我唾液大爆發，又可以一改肉品轉換之間的味道。

吃到飽就要大口吃肉｜馬太郎燒肉

就如前面所說的，馬太郎燒肉在餐點上桌的同時也會附上的許多不同種口味的佐料，讓客人可以根據自己的喜好選擇。除了一般常見的烤肉醬之外，馬太郎燒肉還會額外附上自製赤胡椒鹽、生辣椒、蔥鹽、蒜片、香菜、南洋風酸辣醬(我個人真的超愛他們的南洋風酸辣醬！！)。

馬太郎燒肉總共有分成三種價位，不同的價位可以吃到不同的肉，真的是久違沒有吃燒肉，當然想直接點到最好的，直接點到908元的價格。

另外他們還有818元跟718元的可以選擇，兒童半價，若不想直接點到頂，也可以針對部分肉品搭配單點的方式進行，我覺得也是一種很棒又貼心的選擇。也有在網路上看到他們也有酒類喝到飽的方案，但因為我這次的目標就是要來吃肉，所以就沒有特別在意了。

店家在上菜的時候也會針對肉品進行詳細的介紹，跟告知烤肉方式，但不得不說，一次上這麼多肉真的很難記得什麼是什麼XD 結果最後就是走一個先烤再說的路線。但幸好每次一起用餐的朋友都會大致記得哪些肉是什麼肉，所以在後續需要二次加點的時候可以順利點到自己喜歡吃的肉。

我個人真的相當喜歡黑盤的這三種肉，應該也可以算是我這次吃了那麼多種肉，愛的前幾名了吧。也想特別推薦一下馬太郎燒肉的伊比利豬，使用西班牙產的豬肉，口感上也可以烤到八分熟後直接吃。最近不知道為什麼開始流行八分熟豬肉，已經陸續吃到很多家餐廳都在主打他們家的伊比利豬豬可以吃到八分熟，但偶爾還是會吃到一些不新鮮的腥味，但馬太郎這次吃下來完全沒有這樣的問題。

馬太郎燒肉的牛舌來說，因為店家也有額外附贈鹽蔥，這個時候真的就必須搬出小時候在燒烤店打工的能力，變出一道美味的鹽蔥牛舌來吃。另外也可以普遍的單純烤完兩面後再加上鹽蔥，無論是哪一種方式，馬太郎燒肉的牛舌口感真的非常的彈潤，加上鹽蔥的味道完全香甜感從嘴巴爆發開來。

「老闆！！我還要三份！！」

馬太郎燒肉是使用有煙炭火燒烤，在無煙炭火燒烤的年代裡，真的已經很難吃到這種炭火的香氣，雖然有煙，但因為每桌都附上抽煙管，所以其實也沒有什麼太大的油煙，即便是吃完燒肉回家的路上都會有的燒肉味，在馬太郎燒肉吃完也沒有什麼味道。炭火的香氣只有留在唇齒之間，而沒有留在衣服間的纖維裡。

馬太郎燒肉選到了最高價位之後，真的可以選擇的肉品超級多！而且這樣吃下完全沒有吃到不新鮮的肉品，也沒有過多的腥味會讓人感到不適，如果硬要挑惕的話就是肉一路吃下來到後期會開始感到些許的負擔，但是燒肉吃到飽有誰不是呢

馬太郎燒肉的肉，牛肉普遍都有非常濃郁的牛味，而且使用原肉而不是加工肉(除了注脂牛)，加上使用的是PR等級的牛肉，在口感上又會變得更加的香甜。

另外怎麼可以少了五花肉包菜，馬太郎燒肉的泡菜真的超級道地，而且又是我偏愛的那種介於老泡菜跟新泡菜之間的酸度及發酵味，吃起來更是特別有感。再搭配上生菜、蒜片，只差沒有韓式辣醬，這裡就可以直接從台灣飛到韓國，其他的配料都是恰到好處的清爽好入口。

雖然沒有韓式辣醬，但想吃辣的人也可以趁機試試馬太郎燒肉的辣椒醬，他們加辣椒醬是貨真價實的辣，不是輕輕點過或是加個顏色而已的那種，辣醬微微碰到舌尖會開始分泌口水狂流，讓整個生菜包肉的香氣又再更上一層樓。

還記得以前吃燒烤店真的超級不愛雞腿肉，一部分是因為雞腿肉超級難烤，有時候一個不新鮮，雞的腥味整個噴發，很容易一個不小心就成了一場災難。但是馬太郎燒肉的雞退肉，不確定是因為很新鮮還是事前有先好好的處理過，雞腿肉完全沒有任何的腥味，搭配上他們特製的義式香料醬，味道及口感都非常的迷人。後來自己加上了南洋風酸辣醬，微酸微辣的風味，整個口感又變得更加的清爽宜人。

覺得馬太郎燒肉的南洋風酸辣醬就是一個在眾多肉之間已經開始被油膩感所包覆時，這個醬就會在這一刻成為全新的舌尖救贖。油膩感瞬間盡失，襲來的反而是滿滿的清爽香氣。

轉換舌尖味覺及口感的海鮮｜馬太郎燒肉

吃完了肉的部分接下來就是海鮮盤了。不知道為什麼自己烤肉都會有一種奇怪的排序就是海鮮無論如何都會擺在最後面。我個人真的對馬太郎燒肉的蝦子沒有過大的喜好，沒有一個特別驚艷的感覺，在今天這樣吃下來比較可惜的一道，而且蝦殼也不太好撥，不確定是不是剛好這一批的問題XD或是就這麼幾隻蝦的問題XDD 加上以前曾經吃燒烤店吃到非常不新鮮的蝦子，這次的蝦子就默默的被我放到了旁邊QQ

比起蝦子，馬太郎燒肉的扇貝真的就強超級多！真的可以推薦到點爆的地步，非常的大顆而且多汁，在烤的時候看著干貝汁流出，真的就有莫名就先覺得美味了，吃下口也不會讓人失望的覺得Q彈鮮嫩。調味也調的相當剛好，可以讓整個扇貝的鮮甜就在嘴巴裡直接散發出來。

鮭魚味增湯的部分我也是覺得小小失望，主要可能是因為自己平常已經喝習慣非常濃郁的「味增」湯，馬太郎燒肉的味增湯則是只有淡淡的味增味。

最後還有蒲燒鯛魚，我真的很抱歉這個醬汁不是我的愛，帶有些許的甜味(不知道會不會變成臺南人的愛XDDD)，後來有稍微的跟店員提了這點，聽說客人們對這個醬的喜好非常的兩極，喜歡的就會非常的愛，不愛的就會非常不喜歡。我很抱歉我就是那個不喜歡的人QQ但不得不說魚肉的部分則是非常的軟嫩，也沒有什麼刺(至少我吃了一大口都沒有XD)，推薦給喜歡吃甜甜口味醬汁的大家XD

吃飽喝足後的甜點｜馬太郎燒肉

甜點的部分則是有起酥、麻糬跟烤棉花糖，這些好像都是燒烤店的甜點定番，這次點了最高價位是可以甜點吃到飽的，但我真的也已經吃得太飽，結果也都只有吃一個而已XD

雖然很無聊，但真的好喜歡看烤麻糬變身的過程XD不管原型是長什麼樣子的麻糬，看著變身的過程，都會莫名覺得特別療癒而且獨一無二。

馬太郎燒肉的甜點也都會附上黃豆粉粉及煉乳，讓大家可以根據自己的喜好加多加少都沒有問題。

結語｜馬太郎燒肉

這樣一整餐吃下來，真的必須說，如果身邊都是愛吃牛肉的朋友的話，請務必來試試看馬太郎燒肉，他們家的牛肉肉質真的都不錯，還沒有吃到覺得不好吃的，豬肉也都有在水準之上！如果預算足夠的話，也務必試試看他們的最高價位，畢竟一餐多花個兩百塊上下，整個肉質都被升級了一番，無論視覺或是味覺都可以得到更大的滿足，如果預算有限的朋友或是食量較小的朋友也可以直接使用單點的方式，但畢竟都來吃吃到飽了，就盡情的享受他們吧。

餐廳資訊｜馬太郎燒肉

營業時間：11:30–23:00
地址： 104台北市中山區中山北路一段81號

官方連結：Facebook粉絲專頁

這篇文章就先打到這裡，有任何問題歡迎留言跟我說，如果喜歡這篇文章或是覺得這篇文章有幫助到你的話也歡迎分享給身邊的朋友。我是那位自由女神，我們下次再見，掰掰。

那位自由女神｜H. 欸曲

台北中山站CP值爆表馬太郎燒肉吃到飽，千元有找同價位帶最高級日式燒肉