有些飲料，喝的不只是一杯飲料，喝的是一個城市的日常溫度。

在清邁尼曼路隨意晃蕩那天，沒有特別的目的，就是那種午後有點熱、不知道要做什麼、整個人懶懶的狀態。在逛尼曼區的時候，遠遠看到那個熟悉的橘紅色招牌——ชาตรามือ（ChaTraMue），不自覺就走進去了。

ChaTraMue 泰國手標茶是什麼？從唐人街小茶鋪到人手一杯的橘紅泰奶傳奇

很多人在台灣喝泰式奶茶，可能沒有特別注意到手上那袋橘色茶葉是誰的。但如果你在泰國到處逛，會發現幾乎每一家泰式奶茶攤、每一個購物中心，都有這個綠底白手的標誌出現。

ชาตรามือ，直翻是「手牌茶」，也常被稱為「第一品牌泰式茶」，這個品牌從 1945 年就存在了。創辦家族從中國潮州移民泰國，最初在曼谷耀華力路（也就是唐人街）開了一間賣中國茶的小店。後來因為泰國氣候熱，沒人特別想喝熱中國茶，所以他們開始引進紅茶，做出加冰塊、加煉乳的泰式奶茶——從此改變了泰國人的飲茶習慣。

有趣的是，那個標誌性的橘色其實來自食用色素，不是茶葉本身的顏色（好多人都以為是土壤的關係XDDD）。現在品牌旗下不只有經典泰式奶茶，綠茶、玫瑰花茶、蝶豆花茶都有，甚至還有茶口味冰淇淋。全泰國超過 240 家門市，海外也有超過 136 家。

可以說，這是一個真的被泰國人「傳了好幾代」的老品牌——從 1940 年代的唐人街小茶鋪，到現在進駐每一個清邁最潮的社區型商場，這個故事本身已經夠好看了。

ChaTraMue 清邁尼曼路店現場直擊：獨棟寬敞大空間，伴手禮品項最齊全的門市

這家店是一間獨棟店面，就在尼曼路上，外觀招牌很顯眼，路過很難不注意到。跟那種縮在商場裡的小攤位不同，這個分店的空間明顯大很多，整體感覺更像是一間正式的門市。

走進去，右手邊是一整面打燈的商品陳列架，各種 ChaTraMue 的茶包、伴手禮、帆布袋排得整整齊齊，如果有想買東西回去的話，這裡的品項應該很齊全——光看著那些包裝就很想全部帶走那種（不確定是不是我的問題XD）。左手邊則是一個甜點冷藏櫃，蛋糕、甜食都有，點完飲料還可以配一份。

座位區圍繞這間店的落地窗，整個空間採光很好，坐下來往外看還能看到尼曼路的街景，有種很悠閒的日常感。椅子是那種簡單的木質款式，感覺坐個一兩杯的時間完全沒有問題——這裡跟「不適合久坐」的小攤版本完全不同，如果你想找個地方喝個飲料、稍微休息一下，這家分店其實滿適合的。

ChaTraMue 必點飲品實測：經典泰式奶茶與泰式綠奶茶的風味對決

經典招牌：Thai Tea（泰式奶茶）濃厚焦香與建議甜度

先說這杯，因為這是重點中的重點！！

泰式奶茶這種東西，喝過百百款，但每次回到 ChaTraMue 本店喝，還是會覺得——對，就是這個味道。那個橘色的茶底，顏色本身就已經讓人很有食慾了，倒進去的奶讓整杯變成那種漸層的焦糖感，視覺上就已經贏了一半。

入口是濃厚的茶味先衝上來，帶著一點點焦香，然後才是奶的圓潤感包覆整個口腔。甜度就是泰式標準甜，如果是對甜食沒有特別高容忍度的，建議直接說少糖——其實少糖的版本更能嚐到茶本身的層次感。喝到一半杯子裡那個冰塊融化了一些，味道會再稍微稀一點，但那個稀了一點的感覺反而更解渴、更順口，說不清楚為什麼，就是對。

這杯，沒有讓我失望。

清爽換口味：Milk Green Tea（泰式綠奶茶）的柔和茶香表現

老實說，點這杯有一點是因為好奇——ChaTraMue 的綠茶跟它的泰式奶茶相比，到底有沒有資格站在同一個舞台上？

結論是：它有自己的位置，但不會讓人失去理智那種程度。

綠茶的茶香比我預想的更清晰，沒有那種粉感或是人工感，喝起來是比較清爽的路線，跟泰式奶茶的濃厚完全是兩個方向。加了奶之後有一種很柔和的甜，不搶戲，就是很好喝那種。如果你是不喜歡太甜、或是喝膩了泰式奶茶的人，這杯很適合作為「ChaTraMue 入門的另一面」。

但如果要在這兩杯裡二選一，毫不猶豫選 Milk Thai Tea——不是因為 Milk Green Tea 不好，是因為那個泰式奶茶真的是來泰國必須要喝的那種存在感。

菜單

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店家資訊

📍 ChaTraMue 尼曼海明路店

地址：ร้านชาตรามือ สาขาถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่ เลขที่ 14 ถ.นิมมานเหมินทร์ ซ.9 Suthep, อ.เมือง Chiang Mai 50200
營業時間：09:00–20:00
官方連結：cha-thai.com