台北|TAIPEI

Playing Lounge Bar餐廳水煙館 位在民宅中的台北水煙館最強存在!

各位觀眾!!!!今天來到的是意外(?)成為目前台北水煙館中我自己心中的第一名,店裡不會播放過大聲的音樂(音樂風格也是我自己的愛XD),座位之間也隔個合適的距離,位置上也安排得較為寬鬆,個人真的覺得非常適合朋友間的聚會。

Playing Lounge Bar餐廳水煙館位在基隆路的巷弄裡,從遠處看甚至根本會以為只是一間外觀充滿花草的民宅XD但Playing Lounge Bar餐廳水煙館也已經在這裡扎根約15年之久。

在大門右側些許距離有著水煙壺的招牌,以及旁邊寫著「Pizza Curry Pets」但當天在店裡只有看到「Pizza」XD

跟店員小聊了一下,雖然門口滿滿的花草非常的漂亮,但他們說每天幫他們澆水也是一件非常辛苦的事XDD聽到忍不住笑出來,同樣的困擾真的是自己完全懂,不想澆水的日子真的非常希望可以天降甘霖XDDDD

Playing Lounge Bar餐廳水煙館的戶外區位置也是很可愛,這裡也是他們的吸菸區,還有一個小小的沙發,完全可以想像週末(?)的晚上這邊坐著一群朋友們暢聊的畫面。

從室內看出去長這樣!!!!!這個們也很像家裡會有的門,真的就是民宅溫馨的感覺欸這家店。

一入內就看到Playing Lounge Bar餐廳水煙館的招牌燈板,雖然稱不上大,但是拍照起來也還是算搶眼而且好看,以水煙壺作為logo的主視覺,再搭上四角的邊框,也為這個燈版帶來了一定程度的古典神秘氛圍。

一樓的空間真的非常的cozy,完全是家庭式客廳裡的感覺,配上舒適的沙發以及不大的桌子,三五朋友相聚在這個場合也非常的適合跟放鬆,該怎麼說呢,覺得這種氛圍真的跟過往自己記憶及既定印象中的水煙餐廳有著一定程度的差異,這裡的氛圍,實在是太令人放鬆了!!

從門口望店裡望進去長這個樣子!桌子後方的區域則是店家的工作區,右邊是調酒的吧台區,左邊則是水煙草的製作區域。是不是整體的擺飾都很有家的感覺!!!如果這是我家的話感覺真的很讚XDD

進門左手邊的沙發區真的很chill,長沙發最適合幾個朋友坐在一起,然後大家身軀向前,一起坐近閒聊、吃東西抽水煙了。另外!!有個小驚喜是!!照片右手邊的衛生紙擺放處,居然是腳踏車的置物籃,上完廁所出來洗手的時候看見覺得超級可愛有夠驚喜!!

再來就是地下一樓的空間!!相較一樓的cozy感,覺得Playing Lounge Bar餐廳水煙館的地下一樓比較有我印象中水煙餐廳該有的樣子。吧台跟可以坐在吧檯前的椅子,以及少少幾個用餐的座位區。

Playing Lounge Bar餐廳水煙館對水煙壺也是相當的考究,不是使用一般市面上常見的滑面玻璃,而是選用了各種不同樣貌、材質的水煙壺,會根據客人點的不同水煙而搭配不同的水煙壺,說是抽出來的感覺也會不一樣。我自己是沒有深入研究那麼多,但感覺跟Playing Lounge Bar餐廳水煙館的店員聊水煙的知識一定可以挖到冰山般的寶藏。

看看桌上的水煙壺,是不是很漂亮。店家說他們家的水煙壺跟一般水煙館使用的不同,都是闆娘親自出國看到一些不錯的水煙壺就會把他帶回來,大概也是因為這樣,Playing Lounge Bar餐廳水煙館的水煙壺都長的不一樣,非常的多樣性而且也很漂亮。

真的好喜歡這個角落區域,覺得非常適合一群朋友的生日派對聚會之類的場合,整體紅加黑的配色也完全是我的愛,最重要的是!!!那盞桌上燈的樣子完全是我的愛,明明只是披上一片布,但整個風格完美融合進這個場域欸。

趁還完全清醒的時候先拍了店員工作的樣子,Playing Lounge Bar餐廳水煙館的吧台區小小的一個,傢伙很多酒也很齊全,重點是他們的酒真的很讚!!!!(下面會介紹到

這個位置則是Playing Lounge Bar餐廳水煙館的水煙草製作區,雖然也是去過不少次水煙館,但這樣直接看到製作過程的還真的是第一次,覺得超級新奇,也是第一次知道我們吸進去的每一口,材料原來有那麼多!!

餐點介紹|Playing Lounge Bar餐廳水煙館

先說結論!!雖然自己對於水煙館的餐點要求不會太高,只要水煙好抽酒好喝就可以,但不得不說他們家的餐酒都在水準之上,甚至可以直接打趴一些餐廳酒吧的程度!

塔塔醬金黃酥炸蝦/塔塔醬金黃酥炸花枝

不得不說Playing Lounge Bar餐廳水煙館的炸物都炸得很剛好欸!不會過度油膩或是太軟、過脆之類的,雖然大家都說炸物最沒有技術,但我覺得要炸的好吃反而是最厲害的技術欸。炸油的溫度跟油炸的時間、次數都要完全恰到好處,才可以真的炸出最好吃的炸物(但現在很多人都是用氣炸鍋XDDD)

點餐的時候還問了一下店員說蝦蝦是要剝殼的嗎哈哈哈哈哈店員說他們都都已經撥好殼可以直接吃XD到上桌的時候才懂這炸蝦,跟我原本想的炸蝦不一樣啊XDD Playing Lounge Bar餐廳水煙館的炸蝦是撥好殼後整隻蝦上麵粉拿去炸,我自己原本想的炸蝦是整隻蝦直接拿去炸的那種XD原來根本誤會一場XD

金黃酥炸花枝超好吃!!真的超好吃!!!!!店員說這兩項炸物是他們的招牌,果然貴為招牌,口感上就是會讓人120分的滿意欸。酥炸麵皮的部分口感真的相當脆,而且很新鮮!花枝也都給的很肥很好吃,真的是每一口都是滿滿的爽快感。而且這個味道根本跟啤酒是絕配(雖然我們今天沒有點啤酒XDD)

原本的味道如果有點吃膩的狀況下的話,也可以沾上他們的黃金塔塔醬換個味道,雖然我自己是不沾醬派的,但還是特別想說Playing Lounge Bar餐廳水煙館的感覺跟市面上的塔塔醬味道不太一樣,感覺應該是自己特調,味道也是非常濃郁!

雞肉甜椒披薩 380元

Playing Lounge Bar餐廳水煙館的披薩是薄皮披薩,所以吃起來比較脆,完全是我的愛!!!最愛吃薄皮披薩的餅乾口感了。

上層的料也給的很滿,真的是每一口都會吃到滿滿料的那種,調味上也做得很開胃又恰到好處,如果有在愛吃披薩的人來這裡一定要點點他們的披薩!(但是黑橄欖給的蠻多XDD 後來發現好像很多人不愛黑橄欖哈哈哈

拉摩斯琴費斯

來了!!!重點來了!身為一位愛喝酒的少女,酒真的可以作為一家店好壞的評判欸!Playing Lounge Bar餐廳水煙館的酒類除了經典調酒之外,也有很多那種看了名字也完全不知道他到底是什麼的酒XD請店員幫忙介紹了一下,趁著剛好人少的時候點了這杯「拉摩斯琴費斯」,店員說這是他們家的招牌,聽說每一家都有自己偏好的味道,我知道的只有Playing Lounge Bar餐廳水煙館是我愛的味道!!!還需要讓奶油固化,雖然製作時間會比其他杯還要久一咪咪,但還是超級推薦點他!!!!!!!

不得不說!這杯真的是!!!妹子酒!!!!!超級妹的那種欸,每一口都有淡淡的奶香,但又沒有奶酒來的膩,上面的奶泡也是妹子會超愛的那種,口感非常的順絲毫不會有任何嗆鼻的感覺,更或者可以說他根本就是在喝飲料的感覺,不會特別感受到他的「酒精」味道,卻可以達到喝酒效果的一杯。

天崩地裂

天崩地裂說是酒精濃度比較高,喝完會覺得天崩地裂的一杯。但是我喝完還是完全清醒啊@@店員是不是騙我嗚嗚。Playing Lounge Bar餐廳水煙館的這杯酒最厲害的絕對是上面那一圈梅子,說是店員直接手削梅子的梅子果粒,真的超級愛!超級無敵愛!!!完全可以讓酒的味道變得更加的清爽,也透過梅子本身的特性,讓舌頭的味覺被刺激後,每個舌尖細胞都更加仔細的感受這杯酒的味道。相較於上一杯,這杯的味道比較成熟一些,如果形容的話,上一杯比較像是青春活力的少女,而這杯給人一種已經在社會上歷練過一兩年帶來的成熟感,味道不會太嗆辣,也相當好入口的一杯。

香草花園湯尼

這杯號稱全世界只剩7、80隻的琴酒調酒,意外的超級好喝!!!!!!到底是什麼AMAZING的技術!後來店員又飄飄然地說「拉摩斯琴費斯那杯也有加琴酒哦,是不是不知道呀~」我整個太震驚又喝了一次泡泡酒(硬要幫人家改名欸XD 我的老天鵝!!!!!真的沒有我最討厭的那種琴酒味。

從此,Playing Lounge Bar餐廳水煙館成為我目前為止唯二(台北唯一)認證可以喝琴酒調酒的店家。

水煙

雖然前面提到了Playing Lounge Bar餐廳水煙館有很多炫砲的水煙壺,但是我們這次是用常見的那種XDD 後來有看到隔壁桌是用黑管,先不說他吸起來的味道是不是真的比較濃郁,覺得光是放在桌上就夠帥了(超膚淺哈哈哈哈)

Playing Lounge Bar餐廳水煙館不同於一般的店家,採用較傳統的鋁箔+炭燒的方式加熱水煙草,也是因為加熱的方式比較不同,所以也比較需要關注一下水煙的狀況(說是沒注意的話很容易整隻燒掉XDD 同時可以藉由在管子裡吐氣讓水煙壺稍微降溫,吸起來會更順不卡喉(好喜歡水煙壺噴氣的樣子呀)

還有很喜歡也很推薦Playing Lounge Bar餐廳水煙館的一點是店家真的很能玩XD很知道大家喜歡/想學什麼,還準備了小道具讓客人可以練習吹泡泡跟吐煙圈,作為一個一直很想吐煙圈但一直失敗的我而言,也在來訪當天成功吐出了幾個小菸圈完全沒有困難!!真心推薦給想吐煙圈但一直失敗的大家,來這裡一定可以成功XDD

菜單|Playing Lounge Bar餐廳水煙館

餐廳資訊|Playing Lounge Bar餐廳水煙館

📍Playing Lounge Bar餐廳水煙館
台北市信義區基隆路一段101巷15號

營業時間: 20:00–01:00(五六營業到2:00) 每週一公休
訂位電話:02 2749-5495
官方連結:點我去Playing Lounge Bar餐廳水煙館Facebook

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